جامعة بغداد / الامانة العامة للمكتبة المركزية

رقم التسجيل: 282805
اللغة: عربي
نوع المادة: ط
رقم التصنيف: 641,44
رقم التصنيف: ح 258
الرقم الدولي:
العنوان: استخدام النيتروجين السائل والتجفيد في حفظ بادئات بكتريا حامض اللاكتيك والنكهة
المؤلف: حامد صالح محمد
الطبعة:
مكان النشر والناشر: الموصل:جامعة الموصل
048:
رؤوس الموضوعات: حفظ_الالبان
الملاحظات: جداول وصور توضيحية. معه ملحق رسالة دكتوراه
تاريخ النشر: 1998
عدد الصفحات: 87ص
عدد النسخ: 01
العنوان: 156