جامعة بغداد / الامانة العامة للمكتبة المركزية

رقم التسجيل : 180704
اللغة: Ar.
رقم التصنيف: 574,19254 822ب
العنوان: انتاج انزيم الاميليز من خميرة ودراسة خواصه واستخدامه في صناعة البيرة
المؤلف: البناء عبدالستار عزيز جميل
مكان النشر والناشر: جامعة الموصل كلية الزراعة والغابات
تاريخ النشر: 1980
عدد الصفحات: 142ص
رؤوس المواضيع: انزيم الاميليز
رؤوس المواضيع: الخميرة
رؤوس المواضيع: البيرة
رؤوس المواضيع: اطروحات الصناعات الغذائية
عدد النسخ: 01